Controllo Totale su Alimenti e Preparazioni
La gestione delle scadenze è un aspetto fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative HACCP. Con FoodTag, puoi monitorare in modo preciso e automatico le date di scadenza di tutti gli alimenti, semilavorati e preparazioni, evitando sprechi e riducendo il rischio di non conformità.
Grazie a un sistema di tracciabilità intelligente, FoodTag ti permette di controllare in ogni momento la freschezza degli ingredienti e dei prodotti in uso, avvisandoti in anticipo sulle scadenze imminenti.
Come funziona la gestione delle scadenze su FoodTag?
1. Monitoraggio automatico delle scadenze
Ogni alimento o preparazione inserito su FoodTag viene associato a una data di scadenza o a un termine di consumo preferibile. Il sistema registra e aggiorna automaticamente queste informazioni, garantendo il massimo controllo in cucina.
2. Notifiche e avvisi personalizzati
Per evitare il rischio di utilizzare prodotti scaduti, FoodTag invia notifiche in tempo reale quando una scadenza si avvicina. Puoi ricevere avvisi per:
Ingredienti in scadenza;
Semilavorati e preparazioni prossime alla data limite;
Prodotti decongelati con termine di utilizzo imminente.
3. Scadenze per prodotti decongelati
Una corretta gestione degli alimenti decongelati è essenziale per la sicurezza alimentare. Con FoodTag puoi monitorare:
- Data di decongelamento;
- Data entro cui il prodotto deve essere consumato;
- QR code per accedere a tutte le informazioni sulla sua origine.
4. Storico e tracciabilità completa
Ogni scadenza è registrata e consultabile in qualsiasi momento. Scansionando il QR code sulle etichette, puoi accedere istantaneamente a tutte le informazioni relative alla provenienza e alla freschezza del prodotto, semplificando i controlli HACCP.
I vantaggi della gestione scadenze con FoodTag
Tracciabilità alimentare sempre sotto controllo
FoodTag ti aiuta a garantire la conformità alle normative in materia di tracciabilità alimentare ed etichettatura alimentare, monitorando ogni alimento dalla ricezione fino al consumo.
Meno sprechi, più efficienza
Ricevendo notifiche sulle scadenze imminenti, puoi pianificare meglio l’utilizzo degli ingredienti, riducendo gli sprechi e ottimizzando la gestione del magazzino.
Accesso immediato alle informazioni
Tutte le date di scadenza sono a portata di mano, consultabili tramite l’app FoodTag o il QR code sulle etichette.
Gestione semplice e automatizzata
Dimentica i registri cartacei: con FoodTag la gestione delle scadenze è digitale, precisa e sempre aggiornata.
Come implementare la gestione scadenze nel tuo flusso di lavoro?
Carica i tuoi fornitori e alimenti su FoodTag
Assegna automaticamente una data di scadenza o consumo
Ricevi notifiche sulle scadenze imminenti
Utilizza il QR code per accedere rapidamente ai dettagli di ogni prodotto
Riduci sprechi e migliora l’efficienza operativa
Con FoodTag, la gestione delle scadenze diventa semplice, sicura ed efficace. Grazie a un sistema di tracciabilità avanzato e alle notifiche automatiche, puoi garantire sempre il massimo livello di sicurezza alimentare nella tua cucina.