Semplifica la Gestione Alimenti e
il Controllo Alimentare

Una gestione alimentare efficace è essenziale per garantire ordine, sicurezza e conformità alle normative in ogni cucina professionale. FoodTag ottimizza il controllo alimentare semplificando ogni fase del processo: dalla tracciabilità alla conservazione. Con la sua avanzata funzionalità di gestione alimenti, puoi monitorare scadenze, etichettare prodotti e ridurre gli sprechi in modo rapido e intuitivo. Affidandoti a un sistema automatizzato, migliorerai l’efficienza operativa e garantirai standard elevati di sicurezza alimentare.

Come funziona la gestione degli alimenti su FoodTag?

FoodTag ti offre un sistema completo per monitorare e organizzare gli alimenti, con un focus particolare sul controllo alimentare ed etichettatura alimentare, garantendo così una gestione efficace e conforme agli standard di sicurezza. Scopri le caratteristiche principali:

1. Creazione e gestione delle schede alimenti

• Registrazione completa: Per ogni alimento, puoi creare una scheda digitale che include:
  • Nome del prodotto;
  • Lotto e data di scadenza;
  • Fornitore di riferimento;
  • Categoria dell’alimento (es. carne, pesce, verdura, ecc.);
  • Informazioni relative alla conservazione.
• Personalizzazione: Puoi aggiungere dettagli specifici, come certificazioni di origine o indicazioni particolari, per garantire una gestione precisa.

2. Etichettatura alimentare automatica

• Etichette conformi: FoodTag genera automaticamente etichette con tutte le informazioni richieste dalle normative HACCP, incluse:
  • Denominazione del prodotto;
  • Lotto di produzione;
  • Data di scadenza o consumo preferibile;
  • Modalità di conservazione.
• Adesivi stampabili: Le etichette possono essere stampate in formato adesivo, pronte per essere applicate sui contenitori o sulle confezioni degli alimenti.

3. Notifiche per le date di scadenza

• Monitoraggio proattivo: Ricevi notifiche automatiche per gli alimenti in scadenza, così da evitare sprechi o non conformità.
• Lista aggiornata: Consulta in ogni momento l’elenco degli alimenti prossimi alla scadenza e pianifica il loro utilizzo.

4. Archiviazione e tracciabilità

• Storico dettagliato: Ogni alimento è tracciato nel sistema, con la possibilità di consultare lo storico delle informazioni, inclusi fornitori, date di consegna e utilizzo.
• Rintracciabilità immediata: In caso di controlli o richieste specifiche, puoi recuperare rapidamente i dati necessari per dimostrare la conformità.

Perché scegliere FoodTag per la gestione degli alimenti?

1. Tracciabilità alimentare senza margine di errore

Ogni alimento è associato a informazioni precise e organizzate, garantendo la trasparenza e il controllo lungo tutta la filiera. Il controllo degli alimenti diventa semplice e immediata, anche in caso di ispezioni o verifiche.

2. Conformità alle normative HACCP

Le etichette generate automaticamente da FoodTag rispettano pienamente le normative sull’etichettatura alimentare, aiutandoti a evitare sanzioni e a mantenere elevati standard di qualità.

3. Riduzione degli sprechi alimentari

Grazie al sistema di notifiche per le date di scadenza, puoi pianificare meglio l’utilizzo degli alimenti, riducendo gli sprechi e migliorando la sostenibilità della tua attività.

4. Efficienza operativa

Digitalizzando la gestione degli alimenti, elimini il caos della documentazione cartacea e risparmi tempo prezioso. Con FoodTag, tutto è centralizzato e a portata di mano.

Un sistema su misura per il settore Ho.Re.Ca.

La funzionalità di gestione degli alimenti di FoodTag è progettata per soddisfare le esigenze di ogni attività nel settore Ho.Re.Ca., dalle piccole trattorie ai grandi ristoranti e hotel. Ovunque ci sia una cucina, FoodTag è lo strumento ideale per migliorare l’efficienza e la conformità.

Come integrare la gestione degli alimenti nel tuo flusso di lavoro?

1. Crea le schede alimenti: Registra tutti gli alimenti presenti in cucina, aggiungendo le informazioni rilevanti e collegandoli ai fornitori.
2. Genera etichette conformi: Stampa e applica le etichette su ogni alimento per garantire la massima chiarezza e tracciabilità.
3. Monitora le scadenze: Utilizza le notifiche di FoodTag per gestire in modo proattivo i prodotti in scadenza.
4. Consulta lo storico: Accedi in ogni momento ai dati storici per verifiche interne o controlli esterni.

FoodTag: La tua garanzia di qualità e sicurezza alimentare

Il controllo degli alimenti non è mai stata così semplice. Con FoodTag, puoi ottimizzare la tua cucina, migliorare l’organizzazione e garantire il massimo rispetto delle normative. Scopri tutti i vantaggi di questa funzionalità e porta la tua attività a un livello superiore.